摘要：菜系及功效：
港台菜
台湾泡菜的制作材料：
主料：
圆白菜1/2颗,盐适量 调味酱料: 糖1/2杯,醋1/2杯,蒜头4~5瓣,辣椒1根,水3杯,一次性纸杯
教您台湾泡菜怎么做，如何做台湾泡菜才好吃
,1.圆白菜洗净后用手撕小块......
菜系及功效：
港台菜
台湾泡菜的制作材料：
主料：
圆白菜1/2颗,盐适量 调味酱料: 糖1/2杯,醋1/2杯,蒜头4~5瓣,辣椒1根,水3杯,一次性纸杯
教您台湾泡菜怎么做，如何做台湾泡菜才好吃
,1.圆白菜洗净后用手撕小块,2.加适量后用手去抓圆白菜至软，再用冷开水过一遍以去咸味(水份要沥干唷),3.腌料中的水煮滚后关火，放入辣椒片，拍碎的蒜头及糖与醋，让它自然冷却(我是前一晚先做好),4.最后将圆白菜和腌汁拌在一起，用罐子或盒子装好入冰箱冷藏约一天入味，即可,这里是港台菜的台湾泡菜的做法，有详细配料和制作方法，是港台菜的特色菜谱，您可以查询到台湾泡菜菜品的特色、功效和独特工艺介绍。
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