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云南白肉的做法 正宗四川白肉的做法

摘要:菜系及功效: 云贵菜 云南白肉的制作材料: 主料: 五花肉 1斤 蒜末 3大匙 葱花 2大匙 姜末 3大匙 辣椒末 少许 盐 1大匙 白醋 5大匙 味精 少许 糖 少许 水 1/2杯 教您云南白肉怎么做,如何做云南白肉才好吃 ,(......

菜系及功效:

云贵菜

云南白肉的制作材料:

主料:

五花肉 1斤 蒜末 3大匙 葱花 2大匙 姜末 3大匙 辣椒末 少许 盐 1大匙 白醋 5大匙 味精 少许 糖 少许 水 1/2杯

教您云南白肉怎么做,如何做云南白肉才好吃

,(1)准备1锅水,煮开后放入五花肉煮5分钟,以筷子在肉上戳洞,之后以水的余温焖10分钟,开火再煮5分钟,熄火再焖几分钟。,(2)将肉取出,切成0.5公分厚片。,(3)起油锅,将蒜末、姜末爆香,加入调味料及白切肉焖煮几分钟后起锅,撒少许葱花及辣椒末即可。,这里是云贵菜的云南白肉的做法,有详细配料和制作方法,是云贵菜的特色菜谱,您可以查询到云南白肉菜品的特色、功效和独特工艺介绍。

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