摘要：菜系及功效：
云贵菜
葱鼓炒肉丝的制作材料：
主料：
淡豆鼓1钱,葱白10支,姜1小段,瘦肉6两,盐1小匙,酱油1大匙,油2大匙,胡椒粉少许。
教您葱鼓炒肉丝怎么做，如何做葱鼓炒肉丝才好吃
,① 葱白洗净，去绿药部分，......
菜系及功效：
云贵菜
葱鼓炒肉丝的制作材料：
主料：
淡豆鼓1钱,葱白10支,姜1小段,瘦肉6两,盐1小匙,酱油1大匙,油2大匙,胡椒粉少许。
教您葱鼓炒肉丝怎么做，如何做葱鼓炒肉丝才好吃
,① 葱白洗净，去绿药部分，切寸段。姜切丝，肉切丝。,② 肉丝先以盐、胡椒粉、酱油等抓匀腌渍15分钟。,③ 油锅加热下油，油沸下豆豉爆香，再下姜丝、葱段、肉丝大快炒，即可起锅。,这里是云贵菜的葱鼓炒肉丝的做法，有详细配料和制作方法，是云贵菜的特色菜谱，您可以查询到葱鼓炒肉丝菜品的特色、功效和独特工艺介绍。
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