摘要：菜系及功效：
沪菜
飘雪西兰花的制作材料：
主料：
西兰花,蛋清。盐,味精,上汤,淀粉。
教您飘雪西兰花怎么做，如何做飘雪西兰花才好吃
,1、西兰花洗净，切成小块，煮熟后码入盘中，待用。,2、上汤煮开，将蛋清......
菜系及功效：
沪菜
飘雪西兰花的制作材料：
主料：
西兰花,蛋清。盐,味精,上汤,淀粉。
教您飘雪西兰花怎么做，如何做飘雪西兰花才好吃
,1、西兰花洗净，切成小块，煮熟后码入盘中，待用。,2、上汤煮开，将蛋清撒入其中，调味后勾芡，淋在西兰花上，即成。,这里是沪菜的飘雪西兰花的做法，有详细配料和制作方法，是沪菜的特色菜谱，您可以查询到飘雪西兰花菜品的特色、功效和独特工艺介绍。
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