摘要：菜系及功效：
浙菜 补气食谱 自汗盗汗食谱 健脾开胃食谱
口味：
咸鲜味
工艺：
炒
宁波炒年糕的制作材料：
主料：
年糕500克
辅料：
白菜250克,冬笋250克,猪肉(瘦)100克
调料：
盐2克,味精2克,酱油2克,植物油1......
菜系及功效：
浙菜 补气食谱 自汗盗汗食谱 健脾开胃食谱
口味：
咸鲜味
工艺：
炒
宁波炒年糕的制作材料：
主料：
年糕500克
辅料：
白菜250克,冬笋250克,猪肉(瘦)100克
调料：
盐2克,味精2克,酱油2克,植物油15克
教您宁波炒年糕怎么做，如何做宁波炒年糕才好吃
,1. 年糕洗净，切片；白菜、笋片、猪肉洗净，切丝。,2. 热锅加油，倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒，加酱油、盐、味精、水，小炒；,3. 年糕平铺至菜料上，焖煮3分钟后，翻炒数下，即可。
小帖士-健康提示：
,年糕放置锅中时需先铺在菜叶上，待焖软后才可翻炒，否则易粘锅。,这里是浙菜的宁波炒年糕的做法，有详细配料和制作方法，是浙菜的特色菜谱，您可以查询到宁波炒年糕菜品的特色、功效和独特工艺介绍。
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