摘要：菜系及功效：
浙菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 高血压食谱
口味：
咸鲜味
工艺：
烧
干贝白菜心的制作材料：
主料：
白菜300克
辅料：
干贝100克
调料：
盐2克,味精5克,芡粉5克,植物油15克,鸡油2克
教您干贝白菜心......
菜系及功效：
浙菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 高血压食谱
口味：
咸鲜味
工艺：
烧
干贝白菜心的制作材料：
主料：
白菜300克
辅料：
干贝100克
调料：
盐2克,味精5克,芡粉5克,植物油15克,鸡油2克
教您干贝白菜心怎么做，如何做干贝白菜心才好吃
,1. 白菜取心，洗净对剖；干贝摆至锅中蒸透，撕成丝状。,2. 热锅加油至五六分热，倒入白菜心，注入高汤6杯，小火焖煮至白菜心熟透，捞起沥干，平铺盘中。,3. 干贝放进锅中，注入高汤1杯，加盐、味精，煮滚后加入生粉水10克（生粉5克加水）及鸡油，将干贝汁液淋在白菜心上即可。,这里是浙菜的干贝白菜心的做法，有详细配料和制作方法，是浙菜的特色菜谱，您可以查询到干贝白菜心菜品的特色、功效和独特工艺介绍。
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