摘要：菜系及功效：
湘菜
潇湘猪手的制作材料：
主料：
猪脚,花生米,干辣椒,剁辣椒,红椒,姜,葱,蚝油,红油,香叶,八角,盐,味精,鸡精,胡椒粉等。
潇湘猪手的特色：
,肉酥烂，色鲜艳，汁浓味厚，能美容养颜。
教您潇湘猪......
菜系及功效：
湘菜
潇湘猪手的制作材料：
主料：
猪脚,花生米,干辣椒,剁辣椒,红椒,姜,葱,蚝油,红油,香叶,八角,盐,味精,鸡精,胡椒粉等。
潇湘猪手的特色：
,肉酥烂，色鲜艳，汁浓味厚，能美容养颜。
教您潇湘猪手怎么做，如何做潇湘猪手才好吃
,1、猪脚烫毛斩件，过水晾凉；,2、锅烧油至六、七成热，下猪脚稍炸，挖去部分油；,3、炒糖色，加入清水及干椒、盐、葱、姜、蚝油、味精、料酒、八角、香叶同烧开，下猪脚小火煨至猪脚酥烂入味即捞出摆于砂钵内，加入泡发的花生米、剁椒、红椒粒、味精、鸡精、红油、胡椒粉等调料上笼蒸约15分钟；,4、上桌前翻扣于盘内，挂汁撒葱花即可。,这里是湘菜的潇湘猪手的做法，有详细配料和制作方法，是湘菜的特色菜谱，您可以查询到潇湘猪手菜品的特色、功效和独特工艺介绍。
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