摘要：菜系及功效：
粤菜
子孙满堂的制作材料：
主料：
咸蛋黄4个,绞肉300克,瓜子仁200克,虾仁,生菜各100克
辅料：
蛋白1个,淀粉15克
调料：
精盐5克,胡椒粉1克,味精2克,水50克,油1000克
教您子孙满堂怎么做，如何做......
菜系及功效：
粤菜
子孙满堂的制作材料：
主料：
咸蛋黄4个,绞肉300克,瓜子仁200克,虾仁,生菜各100克
辅料：
蛋白1个,淀粉15克
调料：
精盐5克,胡椒粉1克,味精2克,水50克,油1000克
教您子孙满堂怎么做，如何做子孙满堂才好吃
,1.咸蛋黄隔水蒸熟，每个蛋黄切成4小块待用；,2.虾仁剁成虾泥加入绞肉及精盐、胡椒粉、蛋白、味精、淀粉、水仔细拌匀，然后挤成16个小丸子，中间镶入小块蛋黄，然后沾水搓圆滚上瓜子仁待用；,3.温油投入沾满瓜子仁的丸子用小火炸，炸至呈金黄色即可捞出排入生菜铺底的盘中。,这里是粤菜的子孙满堂的做法，有详细配料和制作方法，是粤菜的特色菜谱，您可以查询到子孙满堂菜品的特色、功效和独特工艺介绍。
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