木耳银芽海米粥的做法

木耳银芽海米粥的做法

菜系及功效：精品主食 中风食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱

口味：咸鲜味

工艺：煮

木耳银芽海米粥的制作材料：

主料：稻米100克,木耳(干)20克,绿豆芽50克

辅料：鸡蛋75克,虾米10克,菠菜50克

调料：姜3克,味精1克,盐1克

教您木耳银芽海米粥怎么做，如何做木耳银芽海米粥才好吃

1.大米煮成稀粥；鸡蛋摊成皮切丝；木耳用冷水泡发；绿豆芽、菠菜分别洗净；虾米洗净涨发回软备用。

2.锅中下入调味料，上火烧开，再下入稀粥、蛋丝、木耳、绿豆芽、海米、菠菜等材料，煮沸离火即可。

小帖士-健康提示：

春季防病养生粥

小帖士-食物相克：

稻米：唐 孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清 王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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