菠萝虾仁饺的做法

摘要：菠萝虾仁饺的做法菜系及功效：精品主食肾调养食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱口味：原本味工艺：煮菠萝虾仁饺的制作材料：主料：菠萝100克,虾仁250克,小麦面粉250克辅料：竹笋50克调料：盐......

菠萝虾仁饺的做法

菜系及功效：精品主食肾调养食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱

口味：原本味

工艺：煮

菠萝虾仁饺的制作材料：

主料：菠萝100克,虾仁250克,小麦面粉250克

辅料：竹笋50克

调料：盐5克,味精1克,胡椒粉1克,植物油15克,鸡蛋清25克,鸡蛋75克

菠萝虾仁饺的特色：

虾仁柔柔滑，菠萝嫩酸甜诱人，美味无限!

教您菠萝虾仁饺怎么做，如何做菠萝虾仁饺才好吃

1.将虾仁用纸巾吸干水分，在盛器中加入盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清搅拌均匀，再倒入虾仁搅拌上浆。 BR 2.把菠萝的中间芯子去掉，切成细粒。 BR 3.将竹笋放入锅里煮熟后切成细粒。加入步骤1、2，加少许盐、味精、油拌匀即成菠萝虾仁馅。 BR 4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。 BR 5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

小帖士-食物相克：

虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。