摘要：菠菜卧鸡蛋的做法
菜系及功效：精品主食 补血食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
菠菜卧鸡蛋的制作材料：
主料：鸡蛋500克
辅料：面包175克,菠菜250克
调料：黄油13克,色拉酱375克,盐5克,......
菠菜卧鸡蛋的做法
菜系及功效：精品主食 补血食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
菠菜卧鸡蛋的制作材料：
主料：鸡蛋500克
辅料：面包175克,菠菜250克
调料：黄油13克,色拉酱375克,盐5克,醋精3克
菠菜卧鸡蛋的特色：
清淡可口。
教您菠菜卧鸡蛋怎么做，如何做菠菜卧鸡蛋才好吃
1. 锅内放水煮沸(水量没过鸡蛋为宜)，滴入少许醋精，将鸡蛋磕入锅内，微沸2分钟备用；
2. 沙拉调料加煮熟过罗的菠菜泥，放盐调剂口味，成菠菜少司；
3. 面包去掉四边，用箅子两面烤上色，抹上黄油，起菜时把面包托放在盘内，上边放2个卧鸡蛋，浇上菠菜少司即可上桌。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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