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鱼香茄子的做法 鱼香茄子的做法步骤图

摘要:菜系及功效: 川菜, 鱼香茄子的制作材料: , 主料: 茄子250克,郫县豆瓣50克, 教您鱼香茄子怎么做,如何做鱼香茄子才好吃 ,茄子去皮剞上刀纹,切块后用油炸软;另起锅下底油炒豆瓣酱,炒香后加葱姜蒜末,放白......

菜系及功效:

川菜,

鱼香茄子的做法 鱼香茄子的做法步骤图

鱼香茄子的制作材料:

,

主料:

茄子250克,郫县豆瓣50克,

教您鱼香茄子怎么做,如何做鱼香茄子才好吃

,茄子去皮剞上刀纹,切块后用油炸软;另起锅下底油炒豆瓣酱,炒香后加葱姜蒜末,放白糖、酱油、醋、清汤,放入炸好的茄子,收干汁后,用水淀粉勾芡而成。,

鱼香茄子

,这里是川菜的鱼香茄子的做法,有详细配料和制作方法,是川菜的特色菜谱,您可以查询到鱼香茄子菜品的特色、功效和独特工艺介绍。

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