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萬巒豬腳的做法 台湾万峦猪脚蘸料做法

摘要:菜系及功效: 港台菜, 萬巒豬腳的制作材料: , 主料: 前蹄豬腳 2又1/2斤 水 1鍋 米酒 3大匙 醬油(水量的 1/5) 冰糖 4兩 薑片 2片 蔥 2~3支 雞心辣椒 1~2支 五香粉 1小匙 滷包 1包(滷包可至中藥行購買配好的......

菜系及功效:

港台菜,

萬巒豬腳的制作材料:

,

主料:

前蹄豬腳 2又1/2斤 水 1鍋 米酒 3大匙 醬油(水量的 1/5) 冰糖 4兩 薑片 2片 蔥 2~3支 雞心辣椒 1~2支 五香粉 1小匙 滷包 1包(滷包可至中藥行購買配好的滷豬腳滷包) 胡椒粉 1小匙,

教您萬巒豬腳怎么做,如何做萬巒豬腳才好吃

萬巒豬腳的做法 台湾万峦猪脚蘸料做法

,(1)豬腳處理乾淨後,入油鍋炸至金黃,撈起瀝乾油份。,(2)將一鍋水加入所有調味料燒開(份量以能完全淹過豬腳為準),水滾後再將豬腳放入鍋中以中火煮約50分鐘,即可熄火再燜20分鐘,如果用筷子戳入豬腳中有油滲出,表示已煮熟,起鍋前再加入米酒,即可撈出食用。,直接在火上滷到好與火關掉久燜之口感不同,这里是港台菜的萬巒豬腳的做法,有详细配料和制作方法,是港台菜的特色菜谱,您可以查询到萬巒豬腳菜品的特色、功效和独特工艺介绍。

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