摘要：菜系及功效：
鲁菜 补血食谱 滋阴食谱
口味：
咸鲜味
工艺：
生煎
蛤仁煎蛋的制作材料：
主料：
蛤蜊100克,鸡蛋200克
调料：
大葱50克,植物油40克,盐2克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)10克
蛤仁煎蛋的特色：
,色金黄，......
菜系及功效：
鲁菜 补血食谱 滋阴食谱
口味：
咸鲜味
工艺：
生煎
蛤仁煎蛋的制作材料：
主料：
蛤蜊100克,鸡蛋200克
调料：
大葱50克,植物油40克,盐2克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)10克
蛤仁煎蛋的特色：
,色金黄，质软嫩，味鲜香。
教您蛤仁煎蛋怎么做，如何做蛤仁煎蛋才好吃
,1.将鸡蛋、蛤汤150克、蛤仁放盆中，加盐、胡椒粉、干淀粉搅匀。,2.滑勺内加植物油烧热，倒入蛋液，用慢火加盖煎至金黄色，大翻勺将鸡蛋饼翻过，煎熟即成。
小帖士-食物相克：
,蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。,鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。,这里是鲁菜的蛤仁煎蛋的做法，有详细配料和制作方法，是鲁菜的特色菜谱，您可以查询到蛤仁煎蛋菜品的特色、功效和独特工艺介绍。
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