摘要:菜系及功效:
清真菜 营养不良食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱
口味:
清香味
工艺:
煮
西湖豆腐羹的制作材料:
主料:
豆腐(南)150克
辅料:
鸡蛋50克,草菇30克,牛肉(瘦)50克
调料:
大葱5克,植物油15克,......
菜系及功效:
清真菜 营养不良食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱
口味:
清香味
工艺:
煮
西湖豆腐羹的制作材料:
主料:
豆腐(南)150克
辅料:
鸡蛋50克,草菇30克,牛肉(瘦)50克
调料:
大葱5克,植物油15克,香油2克,盐2克,味精1克,蚝油2克,胡椒粉1克
西湖豆腐羹的特色:
,清香,味鲜。
教您西湖豆腐羹怎么做,如何做西湖豆腐羹才好吃
,1. 将豆腐切成小粒;,2. 草菇也切成小粒;,3. 锅烧热,放少许油,下入葱花、牛肉末煸炒几下;,4. 然后放入汤、豆腐粒、草菇粒及胡椒粉、蚝油、盐和味精,再用湿淀粉勾芡;,5. 甩入鸡蛋清淋入少许香油即可。
小帖士-食物相克:
,鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。,这里是清真菜的西湖豆腐羹的做法,有详细配料和制作方法,是清真菜的特色菜谱,您可以查询到西湖豆腐羹菜品的特色、功效和独特工艺介绍。
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