摘要：菜系及功效：
豫菜
木鱼渡僧的制作材料：
主料：
茄子,面粉,小苏打,冬笋,黄花菜,台蘑,胡萝卜盐,姜,花椒盐,香油,食用油,淀粉
木鱼渡僧的特色：
,外脆里嫩，香酥可口。
教您木鱼渡僧怎么做，如何做木鱼渡僧才好......
菜系及功效：
豫菜
木鱼渡僧的制作材料：
主料：
茄子,面粉,小苏打,冬笋,黄花菜,台蘑,胡萝卜盐,姜,花椒盐,香油,食用油,淀粉
木鱼渡僧的特色：
,外脆里嫩，香酥可口。
教您木鱼渡僧怎么做，如何做木鱼渡僧才好吃
,1. 将茄子洗净切成“双飞”片（一刀不切断，一刀切断）；,2. 将胡萝卜、冬笋、黄花菜、台蘑、姜洗净切成末，放入器皿中加入盐、香油拌匀成馅，再将馅放入茄子夹内待用；,3. 用面粉、淀粉、小苏打倒入水中调成面糊，茄子夹逐个蘸上面糊；,4. 坐锅点火倒油，油至四成热时，将茄子夹逐个放入锅内炸至金黄色捞出，摆入盘中，蘸花椒盐食用。,这里是豫菜的木鱼渡僧的做法，有详细配料和制作方法，是豫菜的特色菜谱，您可以查询到木鱼渡僧菜品的特色、功效和独特工艺介绍。
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