摘要：菜系及功效：
豫菜
面酱紫茄的制作材料：
主料：
拌面拌饭酱罐头 1/2罐 葱末 2大匙 茄子 2条
教您面酱紫茄怎么做，如何做面酱紫茄才好吃
,(1)将茄子洗净切成1.5公分圆形段。,(2)起油锅，把茄子炸至金黄色微软......
菜系及功效：
豫菜
面酱紫茄的制作材料：
主料：
拌面拌饭酱罐头 1/2罐 葱末 2大匙 茄子 2条
教您面酱紫茄怎么做，如何做面酱紫茄才好吃
,(1)将茄子洗净切成1.5公分圆形段。,(2)起油锅，把茄子炸至金黄色微软后，即可捞起，将油沥干备用。,(3)起油锅，用少许油将葱末爆香，再倒入茄子及拌面拌饭酱1/2罐，快速翻炒均匀，即可熄火盛入盘中食用。,每一种罐头的咸度不同，要使用前可先尝一下，再来判断要加入多少，才是最适合的口味。,这里是豫菜的面酱紫茄的做法，有详细配料和制作方法，是豫菜的特色菜谱，您可以查询到面酱紫茄菜品的特色、功效和独特工艺介绍。
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