摘要：菜系及功效：
沪菜
洋芋球的制作材料：
主料：
洋芋1斤 绞肉1/2斤 洋葱1个 面粉1杯 蛋2个 面包粉3/2杯。盐,味精,胡椒粉各少许 咖喱粉1大匙。
教您洋芋球怎么做，如何做洋芋球才好吃
,(1)油锅中炒香洋葱丁，再......
菜系及功效：
沪菜
洋芋球的制作材料：
主料：
洋芋1斤 绞肉1/2斤 洋葱1个 面粉1杯 蛋2个 面包粉3/2杯。盐,味精,胡椒粉各少许 咖喱粉1大匙。
教您洋芋球怎么做，如何做洋芋球才好吃
,(1)油锅中炒香洋葱丁，再放入绞肉炒散，加调味料拌匀。,(2)洋芋去皮、切片蒸熟，压成泥状，将炒过的馅倒入拌匀，再加入少许太白粉和成团状。,(3)把洋芋泥做成椭圆形，沾上面粉、蛋汁 、面包粉，入油锅炸至金黄色。,这里是沪菜的洋芋球的做法，有详细配料和制作方法，是沪菜的特色菜谱，您可以查询到洋芋球菜品的特色、功效和独特工艺介绍。
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