摘要：菜系及功效：
徽菜
五彩鱼片的制作材料：
主料：
草鱼一条（1斤半到2斤）
辅料：
红青椒一个,大葱,姜,香菜,紫菜
调料：
美极酱油,胡椒粉,盐,味精,料酒
五彩鱼片的特色：
,香滑软嫩，色彩鲜艳，方便食用，老少......
菜系及功效：
徽菜
五彩鱼片的制作材料：
主料：
草鱼一条（1斤半到2斤）
辅料：
红青椒一个,大葱,姜,香菜,紫菜
调料：
美极酱油,胡椒粉,盐,味精,料酒
五彩鱼片的特色：
,香滑软嫩，色彩鲜艳，方便食用，老少皆宜。
教您五彩鱼片怎么做，如何做五彩鱼片才好吃
,1、草鱼去骨取肉，带皮改刀成大片，加葱、姜、料酒、味精、盐，腌制入味；,2、红青椒、大葱、香菜、姜、紫菜切成丝，拌在一起；,3、 炒锅上火，加入水，水开后放入腌好的鱼片，煮至断生取出放入盘中、淋上酱油，撒上少许胡椒粉，上面放上拌好的红青椒、大葱、香菜、姜、紫菜丝。,4、用炒锅做热油，浇在红青椒、大葱、香菜、姜、紫菜丝上即可。,这里是徽菜的五彩鱼片的做法，有详细配料和制作方法，是徽菜的特色菜谱，您可以查询到五彩鱼片菜品的特色、功效和独特工艺介绍。
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