摘要:菜系及功效:
川菜
川椒炝黄瓜的制作材料:
主料:
鲜嫩黄瓜300克,干辣椒2克,精盐,味精各适量,色拉油100克,花椒20粒。
川椒炝黄瓜的特色:
,色泽清新,脆嫩酥香,咸鲜微带麻辣。
教您川椒炝黄瓜怎么做,如何做......
菜系及功效:
川菜
川椒炝黄瓜的制作材料:
主料:
鲜嫩黄瓜300克,干辣椒2克,精盐,味精各适量,色拉油100克,花椒20粒。
川椒炝黄瓜的特色:
,色泽清新,脆嫩酥香,咸鲜微带麻辣。
教您川椒炝黄瓜怎么做,如何做川椒炝黄瓜才好吃
,1、把黄瓜洗净,切成段,用刀尖把黄瓜瓤去掉,再切成条,放入盘中,用盐腌好,辣椒切小节。,2、锅中放入油,烧热,把辣椒,花椒同时下锅,稍炒,待出香味,依次放入黄瓜,味精,稍炒,盛入盘中晾凉即可。,这里是川菜的川椒炝黄瓜的做法,有详细配料和制作方法,是川菜的特色菜谱,您可以查询到川椒炝黄瓜菜品的特色、功效和独特工艺介绍。
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