摘要：菜系及功效：
清真菜 低温环境作业人群食谱 增肥食谱
口味：
微辣
工艺：
烧
五柳素鱼的制作材料：
主料：
素鱼500克
辅料：
冬笋35克,香菇（鲜）35克
调料：
泡椒25克,姜15克,花生油75克,味精2克,胡椒粉2克,......
菜系及功效：
清真菜 低温环境作业人群食谱 增肥食谱
口味：
微辣
工艺：
烧
五柳素鱼的制作材料：
主料：
素鱼500克
辅料：
冬笋35克,香菇（鲜）35克
调料：
泡椒25克,姜15克,花生油75克,味精2克,胡椒粉2克,生抽15克,白砂糖2克,淀粉(蚕豆)10克
教您五柳素鱼怎么做，如何做五柳素鱼才好吃
,1. 将冬笋、冬菇、泡辣椒、姜分别切丝；,2. 将素鱼放入滚油中炸成金黄色，捞起装于碟内；,3. 锅内酌留余油，放入笋丝、冬菇丝、泡辣椒丝、姜丝略炒一下；,4. 加汤汁、味精、胡椒粉、生抽、白糖，烧滚；,5. 加豆粉水勾芡，浇在鱼上即成。
五柳素鱼的制作要诀：
本品有油炸过程，需备花生油约500克。,这里是清真菜的五柳素鱼的做法，有详细配料和制作方法，是清真菜的特色菜谱，您可以查询到五柳素鱼菜品的特色、功效和独特工艺介绍。
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