摘要：薤白粥的做法
菜系及功效：精品主食
口味：咸鲜味
工艺：煮
薤白粥的制作材料：
主料：粳米100克
辅料：薤白50克,葱白20克
调料：盐2克
教您薤白粥怎么做，如何做薤白粥才好吃
1. 将鲜薤白、葱白洗净，切成丝......
薤白粥的做法
菜系及功效：精品主食
口味：咸鲜味
工艺：煮
薤白粥的制作材料：
主料：粳米100克
辅料：薤白50克,葱白20克
调料：盐2克
教您薤白粥怎么做，如何做薤白粥才好吃
1. 将鲜薤白、葱白洗净，切成丝备用；
2. 粳米洗净，用冷水浸泡发涨，捞出放入锅内；
3. 锅内加入约1200毫升冷水，用旺火煮沸；
4. 将薤白丝、葱白丝放入粥锅中；
5. 改用小火慢煮至米烂粥稠，下盐调味即可。
小帖士-食物相克：
粳米：唐 孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清 王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
葱白：服地黄、常山人，忌食葱。
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