摘要：土豆薄饼的做法
菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 补气食谱 补虚养身食谱
口味：咸鲜味
工艺：煎
土豆薄饼的制作材料：
主料：小麦面粉300克,土豆（黄皮）200克
调料：盐8克,味精2克
教您土豆薄饼怎么做，如何......
土豆薄饼的做法
菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 补气食谱 补虚养身食谱
口味：咸鲜味
工艺：煎
土豆薄饼的制作材料：
主料：小麦面粉300克,土豆（黄皮）200克
调料：盐8克,味精2克
教您土豆薄饼怎么做，如何做土豆薄饼才好吃
1. 土豆去皮切细丝，用开水氽一下，沥去水分；
2. 将面粉放入盆内加入适量盐、味精、清水，拌成稀面浆；
3. 将土豆丝放入面浆中搅拌均匀；
4. 用平锅放入少许油烧热，将面浆舀入锅里煎成薄饼状即成。
土豆薄饼的制作要诀：1. 土豆薄饼在煎制时容易出现饼身上色，但又不断生的现象；
2. 解决办法为煎饼时火不能太大，土豆丝不能切得太粗，这样制作的薄饼口感才好。
小帖士-健康提示：
常食本点可健脾补气、固肾除湿、温养肌肤、益气力强筋骨。
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